蟲草花極易出現退化

　　人培蟲草，俗稱蟲草花，因其營養豐富、氣味獨特、口感爽脆而走俏千家萬戶。

　　然而，近幾年市場上的蟲草花普遍出現品質退化現象：產品蟲草素含量逐年減少，蟲草味越來越淡，草體越來越粗長，纖維化逐年明顯。據有關專家介紹：“這是蟲草花受培養技術及栽培環境的影響所致。蟲草屬子囊類，其生長變異性很強，比靈芝的變異還大得多，必須有高精的提純復壯技術才能保持和提高蟲草活性成分。”

        崗州春技術攻關創佳績

　　“前幾年，崗州春蟲草也遭遇了產品質量退化的難題。對于崗州春人來說，無疑是一個沉重的打擊。”新康蟲草有限公司董事長劉翠嬌說，“為此，我們加強了與國內頂尖蟲草科研單位的合作，經過多年努力和試驗，終于研發改良出了一個適應南方生長的高質菌種，和與其相配套的培養基。”

　　據介紹，2009年5月，該公司試種首批產品獲得成功：蟲草素高達冬蟲夏草數十倍以上。

　　2009年9月，該公司規?；a成功，經測檢：蟲草素含量高。

　　“我們的追求永不止步，讓珍稀惠澤千萬家。”劉翠嬌說，今年8月培育的試驗產品又出現新突破，經江門市農產品測試中心檢測，崗州春“蟲草皇”蟲草素的最高水平達到了華南至高。

　　“相對于蟲草素含量較低或無的普通人培蟲草，崗州春蟲草產品目前已完成了一次質的飛躍。”有關專家肯定地說。

　　“展望未來，崗州春人將繼續組織科技攻關，加強自主創新，力爭把崗州春蟲草打造成為中國第一人培蟲草品牌。”劉翠嬌充滿信心地說。 

　　蟲草素是蟲草的核心價值

　　蟲草素是第1個從真菌中分離出來的核苷類抗生素。它是蟲草的特有成分，其含量是鑒別蟲草質量的主要指標。蟲草素作為一種新型的廣譜抗菌素，以其特有的抗菌、抗病毒特性，引起了全球發達國家的高度重視，高純度的蟲草素在中國市場每克已超過6000元。

　　國內外醫藥研究表明，蟲草素有增強紅細胞黏附腫瘤細胞的能力，可有效殺滅腫瘤細胞，防止腫瘤復發、轉移及擴散，其效果是“硒”的四倍。目前，蟲草素在美國作為抗腫瘤新藥，已進入臨床試驗，被應用于肺、肝、胃、食道、乳腺、宮頸、白血病、淋巴瘤等腫瘤疾病的康復，還被廣泛應用于調節內分泌、增強免疫力、抗衰老、抗白血病和降低放化療副作用等方面。